“字形”只是字体文件中特定字符的术语。

Photoshop 与其他 Adob​​e 应用程序不同，它没有字形面板。虽然它可以显示和利用存在的字形，但无法从 Photoshop 中访问特定的字形。

Illustrator 和 InDesign 都有字形面板，可让您查看和访问字体中存在的所有字形。

所以简短的回答.... Photoshop 无法访问字形。

还有许多免费软件/共享软件应用程序可以在字体文件中显示字形。要在 Photoshop 中使用特定字形，您需要找到一个应用程序，任何可以让您查看字形的应用程序。然后只需将字形从该应用程序复制/粘贴到 Photoshop。

您可能已经拥有一个能够显示字形的应用程序。例如，您可以Insert > Symbol在MicrosoftWord中使用来查看字体中的字形。Word 只是将它们称为“符号”。然后将您想要的复制/粘贴到 Photoshop 中。

如前所述，Photoshop 中没有字形菜单。
但是，您可以使用 OS 系统工具从字体文件中获取这些字符。

Windows 有一个字符映射实用程序，您可以使用它直接从该程序复制到 Photoshop 中的文本框中。要访问字符映射，请转到...
开始 > 所有程序 > 附件 > 系统工具：

这里是如何在 Mac 上访问等价物的链接。

希望这个对你有帮助。

如果使用 Mac，找到所需字形的最简单方法是使用应用程序Font Book（包含在 OSX 的标准安装中）

从应用程序菜单中选择查看 > 曲目并选择字体以显示所有包含的字符。

单击以选择任何显示的字形并将其复制/粘贴回 Photoshop