你的陈述

所有设备都已分配了 IP

是不正确的。设备通过以下两种方式之一获取其 IP 地址：

• 由管理员手动配置，或
• 通过 DHCP 集中管理和分配

在较小的网络中，在设备上手动配置 IP 地址是完全可以的。即使在大型网络中，有时也需要手动配置某些设备，尤其是基础设施（路由器和交换机）。

但是，当您拥有许多设备（例如 PC）时，跟踪 IP 地址会变得很费力，并且出错的机会也会增加。通过集中管理 IP 地址和使用 DHCP 配置主机，管理大量设备变得更加容易。

如果您在任何地方都使用静态 IP，那么您不需要 DHCP 服务器。

我不确定您描述的是哪种环境，但有时在构建新服务器期间会使用 DHCP 服务器分配临时 IP，然后服务器将下拉其接口配置并且 DHCP 分配的地址将不再被需要。