以下数据整理过程的技术名称是什么？我想将表 A 折叠到表 B 中。（使数据适合 ANOVA。）

表 A：

ArmyVet_ID  Served_WW2  Served_KoreanWar    Served_VietnamWar
110001          1              0                    0
110002          1              0                    0
110004          0              1                    0
110005          0              1                    0
110009          0              0                    1
110010          0              0                    1

表 B：

ArmyVet_ID    Served
110001          WW2
110002          WW2
110004          KoreanWar
110005          KoreanWar
110009          VietnamWar
110010          VietnamWar    

此外，关于如何使用 R 进行上述转换的问题已在 SO 上被问死。但是，似乎有太多方法可以做到这一点。如果有人想出了绝对最好的方法（最快，最简单），我将不胜感激。

正确答案后更新如下：原来表A称为“宽格式”，B称为“长格式”。