var ret = "data-123".replace('data-','');
console.log(ret);   //prints: 123

文档。

对于要丢弃的所有事件，请使用：

var ret = "data-123".replace(/data-/g,'');

PS：replace函数返回一个新字符串，原字符串不变，所以使用replace()调用后的函数返回值。

这与 jQuery 没有任何关系。您可以replace为此使用 JavaScript函数：

var str = "data-123";
str = str.replace("data-", "");

您还可以将正则表达式传递给此函数。在以下示例中，它将替换除数字之外的所有内容：

str = str.replace(/[^0-9\.]+/g, "");

您可以使用"data-123".replace('data-','');，如提及，但replace()只是取代了FIRST匹配的文本的情况下，如果你的字符串是像"data-123data-"然后

"data-123data-".replace('data-','');

只会替换第一个匹配的文本。你的输出将是"123data-"

演示

因此，如果您希望在字符串中替换所有匹配的文本，则必须使用带有g标志的正则表达式，如下所示：

"data-123data-".replace(/data-/g,'');

你的输出将是 "123"

演示2

您可以使用 slice()，如果您事先知道需要从原始字符串中切出多少个字符。它返回给定起点到终点之间的字符。

string.slice(start, end);

以下是一些显示其工作原理的示例：

var mystr = ("data-123").slice(5); // This just defines a start point so the output is "123"
var mystr = ("data-123").slice(5,7); // This defines a start and an end  so the output is "12"

演示

普通的旧 JavaScript 就足够了 - jQuery 对于这样一个简单的任务不是必需的：

var myString = "data-123";
var myNewString = myString.replace("data-", "");

有关 其他信息和用法，请参阅：.replace()MDN 上的文档。