具体来说，.textor.code部分是否总是被认为包含代码？

不。

以及IMAGE_SCN_CNT_CODEflag（0x00000020）和IMAGE_SCN_MEM_EXECUTEflag（0x20000000）的关系是什么

前者被 Windows PE 加载程序忽略。Windows PE 加载器使用后者，如果设置了标志，则该部分的页面在内存中被标记为可执行文件（通过https://en.wikipedia.org/wiki/NX_bit）。

我们可以将至少包含这两个中的一个的部分视为肯定包含代码吗？

不总是，不。

一般来说，决定PE节是否包含代码的标准是什么？

虽然.text/.code部分通常包含代码，并且带有IMAGE_SCN_MEM_EXECUTE标志的部分通常包含代码，但真正说一个部分肯定包含代码的唯一方法是 CPU 在运行时实际执行该部分中的代码。