在 Apple 平台上执行的所有应用程序和二进制文件都需要由 Apple 颁发的密钥/证书进行签名。通过修改应用程序二进制文件中的单个字节，您已使此签名无效，因此 iOS 将拒绝执行此二进制文件。

查看设备的系统日志，您会发现有关二进制文件签名无效的错误消息。

即使在越狱设备上，此签名仍会被检查。但是，根据越狱情况，通常越狱会添加接受“假签名二进制文件”的快捷方式。因此，由操作系统签名ldid或被ldid2操作系统接受的二进制文件是有效签名。您可以尝试使用其中一种工具对二进制文件进行签名，然后重试。

此外，我建议不要覆盖二进制文件，因为这通常会导致缓存问题。如果删除二进制文件，然后将新的二进制文件复制到同一位置，则建议使用这种方法。这似乎避免了一些问题。