有几种方法可以做到这一点：

1) 通过索引从表单元素数组中获取值

handleSubmit = (event) => {
  event.preventDefault();
  console.log(event.target[0].value)
}

2）在html中使用name属性

handleSubmit = (event) => {
  event.preventDefault();
  console.log(event.target.elements.username.value) // from elements property
  console.log(event.target.username.value)          // or directly
}

<input type="text" name="username"/>

3）使用参考

handleSubmit = (event) => {
  console.log(this.inputNode.value)
}

<input type="text" name="username" ref={node => (this.inputNode = node)}/>

完整示例

class NameForm extends React.Component {
  handleSubmit = (event) => {
    event.preventDefault()
    console.log(event.target[0].value)
    console.log(event.target.elements.username.value)
    console.log(event.target.username.value)
    console.log(this.inputNode.value)
  }
  render() {
    return (
      <form onSubmit={this.handleSubmit}>
        <label>
          Name:
          <input
            type="text"
            name="username"
            ref={node => (this.inputNode = node)}
          />
        </label>
        <button type="submit">Submit</button>
      </form>
    )
  }
}

使用change输入上的事件来更新组件的状态并在 中访问它handleLogin：

handleEmailChange: function(e) {
   this.setState({email: e.target.value});
},
handlePasswordChange: function(e) {
   this.setState({password: e.target.value});
},
render : function() {
      return (
        <form>
          <input type="text" name="email" placeholder="Email" value={this.state.email} onChange={this.handleEmailChange} />
          <input type="password" name="password" placeholder="Password" value={this.state.password} onChange={this.handlePasswordChange}/>
          <button type="button" onClick={this.handleLogin}>Login</button>
        </form>);
},
handleLogin: function() {
    console.log("EMail: " + this.state.email);
    console.log("Password: " + this.state.password);
}

工作小提琴。

另外，阅读文档，有一整节专门用于表单处理：表单

以前你也可以使用 React 的双向数据绑定助手 mixin 来实现同样的事情，但现在它已被弃用，以支持设置值和更改处理程序（如上）：

var ExampleForm = React.createClass({
  mixins: [React.addons.LinkedStateMixin],
  getInitialState: function() {
    return {email: '', password: ''};
  },
  handleLogin: function() {
    console.log("EMail: " + this.state.email);
    console.log("Password: " + this.state.password);
  },
  render: function() {
    return (
      <form>
        <input type="text" valueLink={this.linkState('email')} />
        <input type="password" valueLink={this.linkState('password')} />
        <button type="button" onClick={this.handleLogin}>Login</button>
      </form>
    );
  }
});

文档在这里：双向绑定助手。

另一种方法是使用ref属性并使用引用值this.refs。这是一个简单的例子：

render: function() {
    return (<form onSubmit={this.submitForm}>
        <input ref="theInput" />
    </form>);
},
submitForm: function(e) {
    e.preventDefault();
    alert(React.findDOMNode(this.refs.theInput).value);
}

更多信息可以在 React 文档中找到：https : //facebook.github.io/react/docs/more-about-refs.html#the-ref-string-attribute

出于如何在 React 中使用单选按钮中描述的很多原因？这种方法并不总是最好的，但它确实在一些简单的情况下提供了一种有用的替代方法。

添加 Michael Schock 的回答：

class MyForm extends React.Component {
  constructor() {
    super();
    this.handleSubmit = this.handleSubmit.bind(this);
  }

  handleSubmit(event) {
    event.preventDefault();
    const data = new FormData(event.target);

    console.log(data.get('email')); // reference by form input's `name` tag

    fetch('/api/form-submit-url', {
      method: 'POST',
      body: data,
    });
  }

  render() {
    return (
      <form onSubmit={this.handleSubmit}>
        <label htmlFor="username">Enter username</label>
        <input id="username" name="username" type="text" />

        <label htmlFor="email">Enter your email</label>
        <input id="email" name="email" type="email" />

        <label htmlFor="birthdate">Enter your birth date</label>
        <input id="birthdate" name="birthdate" type="text" />

        <button>Send data!</button>
      </form>
    );
  }
}

请参阅这篇 Medium 文章：如何使用 Just React 处理表单

此方法仅在按下提交按钮时获取表单数据。更清洁的海事组织！

对于那些不想使用 ref 并使用OnChange事件重置状态的人，您可以使用简单的 OnSubmit 句柄并循环遍历FormData对象。

请注意，您无法formData.entries()直接访问，因为它是可迭代的，您必须对其进行循环。

这个例子使用的是 React Hooks：

const LoginPage = () => {
  const handleSubmit = (event) => {
    const formData = new FormData(event.currentTarget);
    event.preventDefault();
    for (let [key, value] of formData.entries()) {
      console.log(key, value);
    }
  };

  return (
    <div>
      <form onSubmit={handleSubmit}>
        <input type="text" name="username" placeholder="Email" />
        <input type="password" name="password" placeholder="Password" />
        <button type="submit">Login</button>
      </form>
    </div>
  );
};

如果您使用的是 TypeScript：

export const LoginPage: React.FC<{}> = () => {
  const handleSubmit: React.FormEventHandler<HTMLFormElement> = (event) => {
    const formData = new FormData(event.currentTarget);
    event.preventDefault();
    for (let [key, value] of formData.entries()) {
      console.log(key, value);
    }
  };

  return (
    <div>
      <form onSubmit={handleSubmit}>
        <input type="text" name="username" placeholder="Email" />
        <input type="password" name="password" placeholder="Password" />
        <button type="submit">Login</button>
      </form>
    </div>
  );
};