我对增加 802.11 无线网络中的信道宽度如何导致数据速率加倍感到非常困惑。

虽然不是一个完美的类比，但可以将其视为一条道路。与只有一条车道的道路相比，如果您有两条车道，则您可以在一条道路上移动两倍的交通量。

通过增加可以发送信号的频率数量，您可以提高在每个频率上发送附加数据的能力。

如果是这种情况，为什么我们不在 5 GHz 频带中使用 160 MHz 宽的信道？

因为在规划无线网络时，一次发送的数据量并不是唯一需要考虑的因素。802.11 是一种共享媒体，这意味着每个使用频率的设备都必须共享对媒体的访问。将客户端适当划分到不同频率组的能力可以显着提高无线网络的效率。

对于 160MHz 宽的信道，根据您所在的射频区域，您最多拥有三个（最常见的只有 2 个）非重叠信道。这严重限制了设计不会干扰自身的无线网络的能力。十多年来，这一直是 2.4GHz 无线网络设计的主要问题之一，也是 5GHz 更适合大多数无线应用的部分原因。