我正在寻找一个电子邮件客户端，它允许我在每次发送消息时指定任意发件人地址，而无需明确创建新身份。特别是当我点击回复时，它应该使用原始电子邮件的收件人地址作为发件人。我正在寻找 Linux 和 Windows GUI（例如 Thunderbird）和/或 Webmail（例如 Roundcube）。强烈首选开源软件。
我有一个域 example.com，我可以在其中捕获所有电子邮件。假设我从需要电子邮件的网上商店购买了东西，我使用 awebshop@example.com 进行注册。这样，一旦他们开始向我发送垃圾邮件或泄露我的电子邮件，我就可以简单地阻止它。现在假设我想通过电子邮件联系或回复他们的客户支持。然后我也想使用 awebshop@example.com 发送消息。目前，无论是 Thunderbird 还是 Roundcube，我都必须创建一个新的身份，我正在寻找一种让这更简单的方法。
澄清：我想将电子邮件保留在我的服务器上。我不是在寻找一种服务，而是一种可以在我的服务器和/或通过 IMAP 连接到服务器的计算机上运行的软件。