肉块用胶水

土木工程 胶水 屠宰场
2021-12-18 09:23:16

我用某种坚硬的深色木头为我的厨房做了一块砧板。我不知道那是什么。因为产品有裂缝,所以我在裂缝上凿了一个槽,然后把一块木头粘在槽里,这样裂缝就不再存在了。

它工作正常。许多个月后,这块木头仍然牢牢地卡在那个槽里。但是每当我用水和肥皂清洗电路板时,胶水就会变得可见,就好像它正在恢复到未固化的状态。几个问题:

这对食物准备区安全吗?

我应该使用哪种胶水?

3个回答

每当我用水和肥皂清洗电路板时,胶水就会变得可见,就好像它正在恢复到未固化的状态

大多数 PVA 型胶水(今天使用的大多数木工胶水)在薄膜中是透明/透明的,但对水稍微敏感,如果弄湿会变成浑浊/乳白色,我想这就是你所看到的。除了美观之外,没有什么可担心的,而且胶合贴片在反复洗涤循环后仍保持牢固这一事实表明,您使用的东西可能足够防水。

因为它确实表明在木材表面/木材纤维上/表面有一层薄薄的胶水,如果您想防止将来出现问题,您可以轻轻刨平、刮擦或打磨表面。这是按优先顺序排列的 :-) 您只需要去除非常少量的木材就可以得到未受影响的木材,只需使用平滑平面设置几遍即可进行相当于 ~0.008"/0.2 的轻微切割毫米。

这对食物准备区安全吗?

实际上只有少数胶水通过或认证为食品安全,但这并不表明其他胶水不安全,只是制造商没有费心为认证付费。大多数胶水一旦完全固化,就可以被认为是安全的,可以直接与食物接触,就像几乎所有的木饰面一样。

在某些情况下,大多数商用肉块台面和砧板极有可能不是使用具有食品安全认证的胶水制造的,因为制造商认为这并不重要,因为板之间的胶水线很薄。正在接触食物。并且只是简要地在那。

我应该使用哪种胶水?

对于工作砧板,与大多数几乎没有用的装饰板(许多面包板和奶酪板)相反,理想情况下,您应该使用防水而非防水的胶水。因此,如果使用 PVA 胶水,您需要 Type-I*。

顺便提一下,网上经常推荐用于砧板的胶水是 Titebond III,但有点令人困惑的是它是 I 型 PVA。

发泡聚氨酯胶水,例如原始的 Gorilla 胶水,也是防水的,虽然它们似乎在制作板材方面没有多大用处,但它们是一个可靠的选择。


*如果有帮助,请在此 SE 的早期问题中对木胶进行一些概述,木胶有什么特别之处?

你没事。所发生的一切是胶水作为饰面,将木材密封在该区域,使其不会吸水。您可以刮擦或打磨该区域以减少这种影响。

大多数木工粘合剂在固化后都非常无毒。

木胶微溶于水,更易溶于醋。我不会担心它,因为胶水会变干到原来的状态。我不会把切菜板放在洗碗机里,因为热量和水最终会削弱粘合。

如果您担心层压板的水分和完整性,我建议您使用 TiteBond III 防水胶,或者您可以使用环氧树脂。只要确保您使用的任何胶水都是食品安全的。