我的猜测是编织层下面有一个热敏电阻或其他热传感器。如果温度过高，该传感器可用作安全装置以防止火灾。它甚至可能只是一个热链接，如果它变得太热并从滚刀中移除电源，它会熔化。

我在我的电炸锅里看到了这个。它是一个温度保险丝。它是不可重置的。我的电炸锅中的热保险丝烧了一次，我只是绕过它，它工作正常。但通常如果它被烧毁，你应该更换它。