我即将实现无纸化，我想保护我扫描的文档。用例是我将扫描纸质文档，加密每个文件，并将它们存储在本地和各种备份目的地。我一直在研究如何保护这些文件的各种想法，但我需要更多指导。以下是我正在尝试实施的系统的详细信息：

• 保护在文件级别。如果有人拿到文件，我希望他们无法使用它。
• 传输安全性超出范围，假定由传输文件的任何系统处理。
• 这些文件将在 Mac 上加密。
• 解密应该尽可能广泛可用。例如，如果我想在我的 iPhone 上查看文件，我应该能够使用现有的库来编写一个应用程序来执行此操作。

我已经研究过在 OS X 中使用安全和加密库来为此创建一个轻量级工具。我是一名软件工程师，所以我对编写自己的应用程序非常满意，但我对安全性不熟悉。如果不咨询比我了解更多的人，我会在做出安全决定时感到不舒服。

• 我曾考虑过 AES，但后来我阅读了有关填充和加密模式的信息，但我迷失了选择的细节。
• 我考虑过 GnuPG，但我不喜欢必须下载单独的工具的想法。是的，它是开源的，但如果我可以使用操作系统内置的功能，那将是首选。

有推荐的方法吗？