我最近做了一个谷物切菜板。不幸的是，在粘合过程中我没有给予足够的关注，而且我有几个穿过木板的结/结孔。最大的孔一侧的直径约为 0.5 英寸，另一侧的直径约为 0.125 英寸。板约 1.25 英寸厚。
通常我会用超透明环氧树脂填充这些类型的孔，如果我想匹配木材颜色，偶尔会添加锯末或其他东西。鉴于应用，我对使用任何旧环氧树脂犹豫不决。我已经阅读了很多关于不同食品安全粘合剂/饰面/等的主题（包括在这个论坛上）。我已经看到了一切
一旦完全固化，所有环氧树脂都是食品安全的
到
永远不要使用环氧树脂
其他线程提到 PVA 胶水、CA 和隐藏胶水。我认为这些都不是填充像我所描述的那样大的洞的好解决方案。
似乎FDA CFR 175.300是食品安全涂料/粘合剂最严格的法规。想知道是否有任何关于符合 FDA CFR 175.300且适用于该应用的透明灌封化合物（不一定是环氧树脂）的建议。
一旦完全固化，所有环氧树脂都是食品安全的
这可能是夸大其词。
食品安全环氧树脂确实存在。为了被认为是“食品安全的”，这些成分需要符合 FDA CFR 175.105和175.300（至少在美国）。
另一家知名环氧树脂制造商West Systems明确指出，
[t] 迄今为止，Gougeon Brothers 的环氧树脂均不符合 FDA 规定或任何其他饮用水认证批准。
对我来说，这意味着他们所拥有的一切都不是严格食品安全的。但是，他们还声明了以下内容：
权衡风险并决定反对我们的建议的建筑商呢？对于房屋建筑商来说，这是个人选择。如果您建造饮用水箱，请遵循上述一般准则；此外，您可能需要安装在线过滤器以帮助去除任何可能的提取物和异味。
在这里，他们认识到人们会根据推荐使用他们的产品，并提出一些建议来减少任何副作用的可能性。
可能还有其他制造商拥有食品级环氧树脂，但这些是我最初在谷歌搜索时发现的。
鉴于应用，我对使用任何旧环氧树脂犹豫不决。
让我们也考虑一下木制砧板的用法。它们不会长时间浸没在水中（至少，它们不应该如此）。大多数商店都非常有利于环氧树脂的良好固化。一般来说，食物不是特别酸性，但可以在此网页上找到环氧树脂的耐酸性。用刀切碎可能会去除可能被摄入的环氧树脂碎片。在他看来，作为个人，您是否可以忍受这种可能出现副作用的风险真的取决于您（就个人而言，如果我查看产品的 MSDS 表并阅读其他用户对该产品的食品评论，我可能会愿意）级实用程序）。
就我个人而言，基于基本原则，环氧树脂对于直接接触食物（一旦完全固化）是安全的，没有相反的具体信息。这并不是说我会使用任何旧环氧树脂作为饮用水容器之类的表面，但我会对几乎所有用于偶然接触食物的商业木饰面感到非常满意。
关于您的董事会，大概您想采取更保守的立场，我认为您应该考虑三种可能的解决方法：
乍一看，穿过木板的孔似乎对健康有害，但实际上，如果它是 A，穿过木板的整个厚度，而 B，直径不是太窄，它应该不会造成太大问题。一开始什么都不会卡在里面，看不清楚，其次它很容易被移走；实际上，孔的侧面和板的侧面之间没有太大区别。但显然这里存在美学问题，并且板上的孔可能被认为是难看的。
即使使用您不完全信任的环氧树脂，锯末/打磨粉尘填充物显然更安全，纯粹是因为存在较少的环氧树脂（少得多，粉尘成分可能是主要成分）。但是为了更加谨慎，您可以使用已经批准在砧板上使用的防水木工胶来粘合填充物。
如果在技术上可行的话，用木头堵住显然是最安全的选择，因为至多你会在插头的边缘留下一条胶线，这与板上已经存在的胶线没有太大区别。
根据他们的产品信息，Stonecoat Countertops 环氧树脂由有机固体制成，固化后完全可以食用。根据我的经验，它是一种很好的木材填充物，我什至用它来粘切菜板。
我知道这是一个老话题，但它仍然出现在搜索中，所以有人可能会觉得这很有用。