我正在考虑一个 25 度的表面，只需在斜切锯上将一块木头切割成 25 度，然后将平面刀片平拧到它上面，刀片端正好自豪。

关闭，这几乎是所有需要的，但细节不同。需要能够为各种应用（有时是在飞行中）调整珩磨角度，因此最好不要切割珩磨导轨以锁定固定角度。

此外，由于将平面铁或凿子牢固地固定在块上对于一致性非常重要，因此设计方面需要很好地实施，但夹具仍然是一件非常简单的事情。

注意：珩磨角通常为 30°，而不是 25°。后者通常是主斜角或磨角。但是，您可以为各种工具和不同的应用选择更陡或更浅的角度（例如，更陡峭的榫眼凿子用于敲入木头，更浅的角度用于仅用手推动的削皮凿子）。

理想情况下，它会在下面有某种滚轮，这样就不必在磨刀时对块本身进行打磨——也许切一个回扣并插入一个木制滚轮？

如果珩磨导轨的底部边缘或角落没有摩擦到磨刀介质，则不需要滚轮。如果您使用砂纸或薄膜进行珩磨，这很容易确保，因为导轨可以在磨料粘附的玻璃/花岗岩/层压板表面上运行，但如果使用金刚石板或任何种类的石头，则需要更多考虑。

综合以上所有要点，您最终会得到一个非常简单但出色的磨练指南。这种设计的变体，现在因布伦特海滩而闻名，在之前的答案中给出了你可能想查看的更多信息，但我会再次在此处包含图片。

在这个普遍认为花钱解决问题是解决问题的可靠途径的时代，我认为值得再次强调的是，使用这样的夹具（免费或几乎免费！）可能的结果与那些一样好使用任何商业珩磨指南，无论成本多少。

你提到打磨，所以我推断你在玻璃上使用砂纸。对于这种情况，布伦特海滩有一个非常简单的夹具：http ://www3.telus.net/BrentBeach/Sharpen/station.html#jig

其他设计比比皆是……但“日食”风格的夹具确实相当不错，价格约为 12 美元……