我将如何看到这些函数背后的代码？

您需要找到相关项目（Firefox、Chromium、V8、SpiderMonkey 等）的源代码，前提是该项目是开源的。

我是否需要了解编写 V8 等引擎的语言并通读该语言，或者是否有更简单的解决方案。

是的，你会的。请注意，alert它不是 JavaScript 函数，而是由 Web 浏览器定义的函数（因此您需要查看 Firefox 或 Chromium 等源代码）。Object并且String都是 JavaScript 的一部分，因此您可以查看 JavaScript 引擎源（SpiderMonkey [或任何Monkey，前缀似乎发生了很大变化] 和 V8 等）。