商业线路输出规范是能够驱动 1 毫瓦到 600 欧姆的负载。对于正弦波，这意味着电压为 0.77 伏 RMS（2.2 伏峰峰值）和 1.3 毫安 RMS（3.6 毫安峰峰值）的电流。

不幸的是，耳机放大器和耳机阻抗周围有很多“发烧友”的废话。Google 上“耳机阻抗”的前 5 个结果可能是错误的。这个站点包含一些有用的信息（虽然很多信息也是错误的）。

但是无论如何，如果您查看我认为正确的图表，您会发现在音频范围内，大多数耳机的电抗与其电阻相比相当小。大多数耳机的阻抗约为 16-32 欧姆，而一些疯狂的“发烧友”耳机具有更高的阻抗（例如 300 欧姆）。他建议 5 mW 对于便携式耳机来说足够响亮。发烧级耳机将需要更高的功率。

功率是所以，所以高阻抗耳机需要更高的输出电压，因为它们需要更多的功率并且具有更高的阻抗。无论如何，对于上面链接页面上显示的 Sony MDR-EX51 耳机，您可以看到它们非常接近简单的 17 欧姆电阻器。在 5 mW 下，这意味着0.3 V的电压和16 mA的电流。$P=V^2 / R$$V = \sqrt{R*P}$

一个 Arduino 可以很容易地提供这个，但我不认为你可以将它连接到 PWM，因为 17 欧姆的 5V 提供 300 mA，远高于 Arduino 的 25 mA 限制。一个简单的解决方案可能是插入一个与引脚串联的 4.7 V / 16 mA = 290 Ohm 电阻器。

我没有尝试过任何这些 - 你必须尝试！

查看：http ://en.wikipedia.org/wiki/Line_level

消费类音频设备最常见的标称电平是 -10 dBV，... 以绝对值表示，-10 dBV 的信号等效于峰值幅度约为 0.447 伏的正弦波信号，或任何 0.316 伏的一般信号伏均方根 (VRMS)。... 没有绝对的最大值，这取决于电路设计。

然而，这适用于“线路输出”插头，显然，它以固定幅度传输信号并让接收端确定音量。

在大多数情况下，更改源设备上的音量设置不会改变线路输出信号的强度。

对于扬声器驱动的耳机插头，我相信事情可能会变得更加复杂，因为该信号实际上是一个电流信号（用于驱动扬声器的线圈）。

与线路电平相比，有……用于驱动耳机和扬声器的。各种信号的强度不一定与设备的输出电压相关；它还取决于源的输出阻抗，它决定了可用于驱动不同负载的电流量。

我想你最好的选择可能是用示波器观察波形，它应该有一个像 Arduino 的模拟输入 (ADC) 一样的高阻抗输入。

（我不是专家，请持保留态度并随时编辑）

编辑：自从我最初发布这个答案以来，我用作来源的维基百科文章已经被编辑了很多。在其他更改中，上面引用的部分已被删除/更改。因此，我删除了大部分答案，并建议参考顶部链接的 Wikipedia 文章。

这是对 PkP 答案的补充。

虽然“线路电平”音频通常为 1 mW 到 600 Ω，而这对于正弦波来说是 1.1 V p，但音频远非正弦波。即使遵守规范并且您平均只能获得 775 mV RMS，峰值也可能远高于 1.1 V。接受和处理至少高达 ± 5 V 的无失真峰值通常是好的。