据我所知，Matlab 的计算机视觉工具箱提供了vision.CascadeObjectDetector用于对象检测，仅支持正面人脸 (CART)、正面人脸 (LBP)、上身、一对眼、单眼、单眼 (CART)、侧面，嘴巴，鼻子。当您说：“矩形是在面部周围绘制的。 ”，这是因为您在调用 CascadeObjectDetector 时没有指定要检测的特定对象，导致 CascadeObjectDetector 默认设置为FrontalFaceCART。你可能正在做这样的事情：

detector = vision.CascadeObjectDetector;

尝试这样做：

detector = vision.CascadeObjectDetector('Nose');

你会看到鼻子是如何被检测到的。

你可能会很兴奋，因为传递“Hand”作为参数而不是“Nose”或其他任何东西真的很容易。但不幸的是，直到现在 CascadeObjectDetector 还没有为'Hand'提供模型。但是，有一种方法可以实现这一点，最后一个ComputerVision工具箱提供了trainCascadeObjectDetector，您可以使用它来检测自己的模型（例如手）。你会看到这包括一个训练过程，你必须提供正图像和负图像来开发你自己的检测器，链接中给出了进一步的解释。您可以使用另一个有用的工具：一个用于简化分类过程的 GUI 工具。

希望这可以帮助