Ananth Raman 和 Marshall Fisher 所著的“零售新科学：分析如何改变供应”一书中有一些非常好的数据科学应用于零售的信息。尽管它们没有直接解决您的问题，但它们确实有一章关于商店级别的执行可能会有所帮助，另一章关于分类规划可能有相关信息。

我认为您的困惑是您只有两家商店，但是您可能从这两家商店生成了超过 2 个数据点。例如，您可能对单个客户在这两家商店的消费金额感兴趣。您可以查看商店的收据总额。然后，您只需对收据总计数据运行独立的 t 检验，因为您基本上有两个组。A 组来自商店 A 的收据，B 组来自商店 B 的收据。

使用这种方法，您可以查看任意数量的响应变量。