Ender 3 是否能够进行食品安全打印?

3D打印 安全 食物 创造者-3
2021-05-23 08:14:47

我一直在研究为有损坏部件的厨房搅拌机制造替换部件的可行性。我发现这个页面讨论的是什么使印刷食品安全提到的项目之一是:

... 黄铜挤压机可能含有铅,铅污染会导致一些严重的健康问题。...

我有一个 Ender 3,我还没有更换喷嘴。如何判断我的打印机是否能够在当前状态下创建食品安全打印件?

3个回答

食品包装需要符合规定。TÜV Süd是一家告知这些(以及他们为他们提供认证的服务)的认证机构,另一个是SAI global可在此处找到 GFSI 的摘要了解您希望应用的标准!堆栈不能给出具有法律约束力的答案。

由于缺乏认证,Ender 3 未被批准生产食品(并且不能开箱即用)。在它来自盒子的设计中,您需要更换许多食品级零件:

  • 由于确切的成分未知,整个打印头/床需要更换为食品级部件。它们可能包含违禁材料。因此:
    • 您需要一个全金属热端,如果需要,可以将其拆开以达到标准。
    • 您需要一个食品级聚四氟乙烯管。
    • 您需要一个符合食品级制造要求的不锈钢喷嘴。
    • 挤出机齿轮也应该是不锈钢的。
    • 您需要添加一些部件以防止挤出机中的细丝碎片/薄片进入打印区域,因为它们可能会成为污染物或携带细菌。
    • 必须对热端托架上的轮子采取类似措施,因为它可能会碎裂。
    • 当您在打印件中加入一定量的空气时,您可能需要在保护性气氛下进行打印,以确保打印件内没有细菌。
    • 我们不知道构建平台的组成,所以你需要用食品级的东西替换后表面。
  • 您需要对打印件进行尽可能平滑的后期处理,尤其是因为层边界处的小边缘,这些边缘可以并且将会成为细菌滋生的地方。
    • 可以通过以某种方式平滑的材料来实现。
    • 或者,食品安全的密封漆/涂层可能会有所帮助。

记住,安全第一:

由于材料的质量或混合,被评为食品级的印刷塑料不一定是食品安全的。PLA 和 ABS 可以制成食品安全的,但通常是材料。我们通常不知道我们的灯丝中含有哪些种类的填料或着色剂。加热过程可能会破坏颜色或填充物,进而可能使其不安全。

间接制造

如果您是想要/需要的石头套装,则可以使用间接制造:您不打印实际对象,而是打印制作实际对象的模具。粘土和其他陶瓷可以很容易地制成食品安全,并且可以用塑料模具成型。

拳击

还有另一种方法可以促进 3D 打印容器中的食品安全,那就是检查食品实际接触的位置。对于午餐盒,那就是里面。我们可以用食品安全表面在里面衬里,例如在我们的塑料杯架中放置一个钢杯。用于实际食品容器的杯架或装饰容器等配件本身不需要遵守食品包装法规。

接触时间

我知道这一切都在关注工业食品级生产。问题中给出Primer确实包括产品与食品接触的时间点 - 如果只是短暂接触,您可能会逃脱,但这并不能使其获得食品安全认证。在这方面,读取另一个好是对利弊简短的讨论。

是的,您必须更换含铅的黄铜喷嘴。如果您打算用 PLA 打印,请不要这样做,因为我们在 3D 打印机中使用的 PLA 灯丝不是食品安全的,它包含一些不符合食品安全的令人讨厌的彩色染料。考虑市场上一些特殊的食品安全长丝。我认为挤出机齿轮也是由黄铜制成的。也考虑改变它们。钢挤压机齿轮可在市场上买到,如下所示

挤出机齿轮

用 pla 打印的零件是食品安全的,因为 pla 通常由玉米淀粉制成。然而,大多数 3D 打印部件都不是食品安全的,因为它们有许多可以滋生细菌的缝隙。此外,如果您使用该喷嘴使用 pla 以外的材料进行打印,则材料的痕迹(会使其进入打印件。