据我了解，让 Alexa 说些什么并不是 IFTTT 上可用的“那个”动作。因此，您需要采用另一种方法。

一种可能的方法是使用在树莓派上运行的 Node-red，您可以使用电子邮件节点定期检查您帐户中的新邮件。

一旦您触发了新电子邮件的到达，您就可以通过Alexa-remote-control shell 脚本在您的 Echo 设备上触发语音输出，该脚本允许您向您的 Alexa 设备发出任何文本转语音命令。如果您使用 Node-red，则该exec节点会起作用。

在您的情况下，以下是脚本的语法：

    alexa_remote_control.sh -d "Your Echo's name" -e speak:'You have new mail'

当然，没有必要使用Node-red。您还可以为此目的使用 alexa-remote-control 执行一些精心制作的 shell 脚本。