似乎在这样做时我在表面打开了一些毛孔，我担心这些毛孔可能会隐藏食物污染物。

如果您正在考虑细菌，那么它可能并不像您想象的那么严重。有理由相信木制砧板与塑料砧板一样安全或更安全，并且木材的孔隙率实际上是一个优势。

此外，虽然当您将砧板带回家时，它可能看起来非常光滑，但存在的原因是为了满足锋利的刀刃。如果打磨在表面打开了一些毛孔，那么用锋利的刀反复切割肯定也会这样做。

我想知道是否有办法关闭这些毛孔？

通常要做的事情是使用不会变质的食品级油给电路板上油。矿物油是一种常见的选择：它效果很好，而且价格便宜且容易获得。有些人喜欢将蜂蜡与矿物油一起使用。这些都不会真正关闭所有的毛孔，尽管它可能会在某种程度上填充它们。油或油和蜡将有助于调节和保护电路板，尤其是在用温肥皂水清洗时。不时重新涂抹油。