[@Kevin 和@akohlsmith 应该发表他们的评论作为答案。
这是为了扩展他们的评论。]

SPI ¹没有规定 SS 的确切行为（从属选择线²）。此行为取决于每个单独设备的实现。我已经看到可以在 SS 永久启用的情况下运行的设备。我还看到需要 SS 上的下降沿和上升沿的设备。

虽然没有明确说明必须切换 SS，
但设计指南（第 31 页）说 SS 启动和结束 SPI 事务。谨慎的做法是假设必须切换 SS 才能使 SPI 事务通过。

¹ _{SPI 更像是一种习惯，而不是一种标准。}
² _{CS（片选）是从机选择的别称。}

这完全取决于从设备。

如果从设备的协议包括某种帧，无论是固定长度的数据包、开始/停止字节还是指定数据包长度的标头，那么从设备可能能够在没有芯片选择的情况下运行。我目前正在研究的板上有一个 SPI 闪存芯片，无论有没有芯片选择，它似乎都非常满意。它可以毫无问题地永久连接到 0V（启用）。

这实际上给我们带来了一些问题，因为承包商已经设置了一些低级 I/O，包括 SPI，而我们（和他们！）没有意识到他们没有让芯片选择工作。直到我不得不扩展他们的 SPI 工作以在同一总线上添加另一个 SPI 设备时，我才发现我们实际上没有芯片选择！

相反，许多从设备确实需要芯片选择来成帧数据，并且发送比预期数据包更多的位/字节而不在最后释放芯片选择将被视为无效传输并被拒绝。DAC 通常会将新值加载到片选上升沿的输出上。同样，ADC 通常会使用 SPI 传输来启动（有时是定时）转换，因此它们需要片选下降沿作为触发。

您的数据表实际上并没有说明如何通过 SPI 驱动您的特定芯片，而且我没有足够的动力去谷歌搜索它。练习留给读者... ;)

在不了解 SPI 从设备的任何具体信息的情况下，不，您不能将 SS 拉低。

许多设备使用 SS 的前沿将其内部逻辑重置为新事务的开始。例如，内存可能会将前两个字节解释为地址，然后将后续字节解释为数据。在 SS 被取消断言之前，一些内存不会执行物理写入。

对于某些具有正确协议的设备，您也许可以摆脱它。但是，它不适用于那里的大多数设备。