您应该检查数据表以确定，但通常的原因是超级电容器通常在它们可以提供的电流方面非常有限。您正在尝试汲取大约 100 mA 的电流，而大多数超级电容器的额定放电电流为 1-10 mA。

顺便说一句，如果您以后需要该上限，我建议您停止实验。您可以通过超出规格的充电/放电电流轻松损坏超级电容器。盖子可能无法打开或失去一些标称容量（可能已经发生，导致您观察到的放电时间较短）。

更新：

根据数据表，您的电容的最大等效串联电阻为 22 欧姆。当您将 47 欧姆负载连接到它时，允许电容在内部下降至其电压的 1/3。这就是您所观察到的：电压从 5V 快速下降到大约 3.3V，然后按照您的预期呈指数下降。从长远来看，放电时间常数应该在(R+ESR)*C左右。