二级营养师相关题目

1、居民小赵的体检主要结果如下所示：
身高175cm， 体重86kg， 血压117mmHg/80mmHg，
空腹血糖7.6mmol/L，↑ 血红蛋白110 g/L，↓ 红细胞数3.0×1012， ↓
TC 6.85mmol/L, ↑ TG 3.86mmol/L, ↑ 血尿酸500 μmol/L, ↑
总蛋白64.5g/L， 总胆红素1.86 μmol/L， 丙氨酸氨基转移酶40 IU/L ↑
作为营养师，您有哪些建议？

2、调查某人群3天所有餐次的膳食情况，其中12人能量RNI为2000kcal，8人2400kcal，6人2600kcal，该人群蛋白质摄入量70g /人.日。
计算该人群的混合系数

3、简述怀孕中期的膳食要点。

4、食品安全性毒理学评价试验的内容包括哪些

5、简述食品防腐剂的抑菌原理。

6、简述保健食品辅助降血压的原理。

7、简述蔬菜类的主要卫生问题。

8、试叙述影响铁吸收的因素。

9、临床上有哪些情况适合肠内营养？

10、如何进行营养教育计划的设计？