四级营养师

本试卷为四级营养师,题目包括:主观题。

本卷包括如下题型:

一、主观题

四级营养师

一、主观题 (共10题,每题10分,共计100分)

1、区工作站委派你到某社区开展营养咨询活动,请你列举国际上常用的营养咨询方法(即SOAP法)的内容,并进行解释。
2、简述保健食品降低血糖的作用原理。
3、简述畜禽肉的主要营养成分及组成特点。
4、简述水产类主要卫生问题。
5、膳食指南中的食物是指哪五类食物
6、简述应用平衡膳食宝塔需注意的问题。
7、实际应用中,怎样用EAR评价个体的摄入量
8、简述营养改善项目的内容。
9、简述营养改善项目需要分析的营养问题。
10、健康信念模式