四级营养师复习题

1、计算人日数、标准人系数的方法及其实际意义是什么?

2、案例描述：在进行体格测量时，调查员用钢卷尺测量了一位20岁学生的身高，所测数据为l75 cm，用体重计测得其体重90 kg，腰围98 cm，臀围101 cm。体检发现在60 mm范围内出血点达10个，其余检查未发现异常。
在测量腰围时，调查员按下列步骤进行测量：被测者自然站立，低头含胸，测量者选择被测量者腰部最粗部位作为测量点，将钢卷尺绕腰一周，在吸气末呼气初开始读数，并记录读数。
请根据上述情景描述回答以下问题。
该学生可能有哪些营养相关性疾病，可能与哪些营养素摄取过多或不足有关?

3、简述促进钙吸收的因素。

4、简述影响基础代谢的因素。

5、简述新生儿低出生体重与成年后疾病发生的关系。

6、有毒动植物中毒

7、简述控制食品中农药残留量的措施。

8、膳食指南(DG)

9、如何选择营养教育的途径和资料

10、简述公共营养师的工作内容与职业范围。